食べれる本！「そのとちブック」を12/6豊橋中心に4店舗で発売
2023年11月30日
- news
株式会社 picks design（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：松浦克彦）が運営する、地域の食べ物と地域の観光ブックを届ける定期便サービス「そのとちぎふと」から、より手軽に全国各地の地域の物語を知ることができるふるさと情報誌「そのとちブック」が12月6日（水）に豊橋市中心に4店舗で発売されます。
「そのとちブック」は、全国各地のそのとちでしか出会えない食材と、その生産の裏側やその地域のストーリーをまとめた32ページの冊子のセットです。そのとちの食材と秘められた物語を読み、食べることで地域とのつながりを感じることができるふるさと情報誌です。
地域の一次産業事業者の減少
地域の生産者は現状発信がうまくいかないケースが多く、一次産業に携わる人口は減少を辿る一方です。
そこで、今回デザインに強みのある「株式会社picks design」と絹姫サーモンを手がける「愛知県淡水養殖漁業協同組合」とコラボで生まれた商品になります。
■そのとちブック概要
全国各地の秘められた地域の物語とそのとちでしか出会えない食材を一緒に味わえる「ふるさと情報誌」です。今回は愛知県設楽町「絹姫サーモン」の生まれ育つストーリーや、そのとちの物語を独自取材しまとめた32ページの冊子と、「絹姫サーモン」をさくらで燻した本格燻製のセットです。
価格：1,290円(税込)
商品内容：絹姫サーモンの燻製+地域の生産者の取材冊子32p
■販売店舗
- emCampus food 1F
- 本の豊川堂 カルミア店
- 本の豊川堂 × nido cafe イオンモール豊川店
- nido by Honey Bee Project
■「そのとちブック」発売記念イベントを本の豊川堂 × nido cafe イオンモール豊川店で開催予定
「そのとちブック」の販売を記念して、絹姫サーモンの生産を手がける愛知淡水養殖漁業協同組合 代表 米花晃雄さん、東三河スタートアップ推進協議会 小野 健太郎さんをお招きし、株式会社picks design 代表取締役 松浦克彦の３名を中心にスタートアップと地域の新しいコラボレーションについて地域の取り組みと、「そのとちぎふと」の事業を中心にパネルディスカション等を開催予定です。
［場所］
本の豊川堂 × nido cafe イオンモール豊川店
［開催日時］
2024年1月21日(日) 午後（時間の詳細は未定）
■問い合わせ
運営会社 株式会社picks design
e-mail：pr@picks-design.com
